Combien de temps faut-il marcher pour augmenter son taux de vitamine D ?
Il est bien connu que s’exposer au soleil favorise la production de vitamine D, essentielle pour renforcer notre système immunitaire. Mais combien de temps doit-on passer dehors pour bénéficier de ses bienfaits ?
La vitamine D est principalement synthétisée par la peau sous l’effet des rayons ultraviolets du soleil. Environ 70 % de cette vitamine provient de cette production naturelle, le reste venant de l’alimentation. Cependant, en automne et en hiver, la luminosité est plus faible et la durée d’exposition au soleil est souvent limitée. La diététicienne Florence Foucaut explique que durant ces saisons, la synthèse de vitamine D dans notre corps est moins efficace, car nous sommes généralement mieux couverts et moins exposés au soleil.
Selon des chercheurs espagnols, le temps d’exposition nécessaire varie selon la saison. En janvier, par exemple, il faut environ 2 heures d’exposition au soleil à midi pour atteindre la dose quotidienne recommandée, avec le visage, le cou, les mains et les avant-bras découverts. En juillet, cette durée descend à seulement 7 minutes, tandis qu’en octobre, il faut environ 31 minutes.
Pour éviter toute carence en vitamine D, les experts recommandent de profiter du soleil dès qu’il y en a. De plus, il est conseillé de consommer régulièrement des aliments riches en vitamine D tout au long de l’année. Parmi eux, on trouve les poissons gras comme le saumon, la sardine ou le maquereau, mais aussi les champignons, les œufs, le chocolat noir, le beurre, la margarine, les abats, l’huile de foie de morue, le fromage blanc ou les Petit-Suisse.
En cas de risque de carence, un médecin peut prescrire une supplémentation en vitamine D. Il est important de suivre ces recommandations pour préserver ses défenses immunitaires, surtout durant les saisons où l’exposition au soleil est limitée.
