La blette peut être votre alliée santé qui ne demande que peu d’entretien. Vous vous demandez sans doute pourquoi ce légume, souvent négligé, mérite toute votre attention. Nous avons les réponses.
Identifier la Blette Parfaite
Avant de vous jeter tête baissée dans une salade de blette, commencez par la choisir avec soin. Optez pour celles aux côtes, blanches ou rouges, bien fermes et aux feuilles d’un vert sombre et profond. À noter, une blette moyenne pèse environ 200 g et elle règne sur les étals des marchés de juin à novembre.
La Blette, une mine de bienfaits
Pourquoi cette feuille verte
