On transforme le lait en yogourt, pour le conserver plus longtemps, depuis l’Antiquité. Le yogourt est riche en protéines et en probiotiques. Il est aussi sain qu’il est nutritif.
Le yogourt est bon pour le ventre
Les bactéries présentes dans le yaourt sont bonnes pour l’intestin et sa flore intestinale, le microbiote. Il aide à la digestion, tout en aidant les personnes intolérantes au lactose à le digérer. Il soulage aussi :
- la constipation chronique
- le syndrome du côlon irritable
- les diarrhées.
Si vous prenez des antibiotiques, en manger protègera votre estomac.
