Certains aliments supportent mal la congélation, qui détériore leur consistance et leur goût. Voilà donc les aliments à ne jamais placer au congélateur.
1. Les boissons gazeuses
Il est tentant de placer sa bouteille de bière ou de champagne au congélateur pour la faire refroidir plus rapidement. Sauf qu’il se peut que l’on oublie cette dernière et qu’elle explose. De plus, cela abîme le goût de la boisson, car le gaz supporte mal la congélation.
2. Les fruits de mer
Que ce soit les moules, les huitres, les crevettes quand elles sont congelées, puis décongelées, elles perdent leur goût.
