Le gluten est une protĆ©ine prĆ©sente dans de nombreux aliments, tels que le blĆ©, lāorge et le seigle. Quand on est allergique au gluten, le systĆØme immunitaire rĆ©agit de maniĆØre excessive Ć cette protĆ©ine. Mais comment reconnaĆ®tre une allergie au gluten ?
Comprendre les symptĆ“mesĀ
Les symptĆ“mes les plus courants de lāallergie au gluten reprĆ©sentent des douleurs abdominales, des ballonnements, de la diarrhĆ©e, de la fatigue et une perte de poids. Dāautres personnes peuvent ressentir des dĆ©mangeaisons cutanĆ©es, des maux de tĆŖte et de lāirritabilitĆ©. Si vous souffrez de symptĆ“mes similaires aprĆØs
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