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Le riz, une céréale populaire dans le monde entier, a des vertus digestives et énergisante entre autre. Mais saviez-vous que l’eau dans laquelle on le cuit, a elle aussi des bienfaits ?

Comment la récupérer ?

Pour récupérer cette eau, filtrez le riz en récupérant l’eau dans un saladier. Laissez la refroidir avant de l’utiliser. Cette eau contient plus de nutriment si elle est récupérée après la cuisson de riz blanc, plutôt que de riz brun. Par ailleurs, pensez bien à nettoyer le riz avant de le cuire.

Le riz est chargé en vitamines B, en potassium, en zinc, enfer, et en magnésium. Quand on le

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