L’ensemble de la population française – enfants compris – est concerné par la présence de métaux lourds dans son organisme, selon une étude de Santé publique France. Arsenic, cadmium, chrome, cuivre, nickel, mercure… Les niveaux d’imprégnation sont en progression et dépassent même ceux observés dans la majorité des pays européens et d’Amérique du Nord.
Première étude à mesurer le niveau d’exposition des enfants
L’exposition à ces métaux lourds, dangereux pour la santé, concerne 97% à 100% de la population française. Ces résultats ont été obtenus dans le cadre de l’étude Esteban –
