Les conditions d’élevage des animaux et celles sur la façon dont ils sont tués dans les abattoirs, font souvent la Une. Que ce soit pour des raisons éthiques ou de santé, le régime végétarien a le vent en poupe. Mais ce dernier n’est pas sans risque et peut causer des carences.
Pour quoi faire ?
Quand on adopte un régime végétarien, on élimine les viandes, les poissons et les fruits de mer. On se concentre sur les végétaux, comme les fruits, les légumes, les légumineuses et les céréales. En revanche, les produits laitiers, les œufs ou encore le miel peuvent faire partie du régime végétarien,
