Une étude de Santé publique France publiée le 4 mai montre que les habitudes alimentaires des Français ont été considérablement modifiées pendant le premier confinement. Davantage de plats faits maison, mais aussi plus de grignotages et moins d’activité physique, les changements ont été globalement plutôt défavorables à la santé. On fait le point.
Deux échantillons interrogés
Pour mener à bien cette enquête baptisée CoviPrev, les experts ont interrogé deux échantillons de 2 000 personnes via Internet lors de la cinquième et de la huitième semaine de confinement. Résultats : en