Cette épice jaune or est utilisée dans la cuisine indienne est asiatique depuis des siècles. Outre son goût qui saura relever tous vos plats, il a des vertus sur la santé.
Il est bon pour la digestion
La curcumine régule la flore intestinale en augmentant la production de mucus protégeant les parois de l’estomac contre les irritations. D’après une étude de l’Université et Faculté de Medicine de Bangkok, le curcuma soulage les personnes souffrant de dyspepsie fonctionnelle, maladie digestive qui rend la digestion difficile, sans avoir de maladie particulière. Elle cause des douleurs dans
