Les pois chiches sont à la fois considérés comme des céréales et des légumineuses. Ils aident à lutter contre le grignotage, mais sont aussi source de fibres, fer et protéines. Autant de raison de l’intégrer dans votre alimentation !
Contre le diabète et le cholestérol
D’une manière générale, les légumineuses aident à contrôler le diabète, mais diminuent aussi le risque de maladie cardiovasculaire et de cancer colorectal. Il faudrait consommer des légumineuses plusieurs fois par semaine, d’après l’American Institute for Cancer Research.
De plus, une cure de pois chiches de 16 jours,
