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Réjouissons-nous, c’est la saison des champignons ! Faibles en glucides et peu caloriques, les champignons sont pleins de vitamines et de minéraux. De plus, il existe de très nombreuses variétés, de quoi trouver votre bonheur à coup sûr !

Riches en vitamines B

Le champignon est le seul végétal à fabriquer de la vitamine D. Ils sont donc pleins de protéines, mais aussi en vitamines B2, B3 et B5. Ces éléments vont aider notre corps à lutter contre la dépression hivernale. Mais ils contribuent aussi à renforcer les os, le système immunitaire et offre une peau en bonne santé. Ils sont aussi

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