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Le curcuma peut présenter des risques pour la santé. C’est une alerte de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation. Ce sont les compléments alimentaires qui sont épinglés. On vous dit pourquoi.

Des vertus non scientifiquement prouvées

Le curcuma n’est pas une épice «miracle». Le curcuma n’a pas de vertus thérapeutiques contre le cancer, prévient L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses). Elle alerte sur le surdosage des

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