Une étude belge a montré qu’une carence en zinc et en sélénium était un facteur à risque de développer une forme grave de la Covid-19. Ce facteur à risque est-il vraiment sérieux ? Quels aliments sont riches en zinc et sélénium ?
Lien potentiel entre alimentation et Covid-19
« Nous savions grâce à des études antérieures que les personnes présentant des carences en certains éléments nutritionnels tombaient beaucoup plus gravement malades avec certaines infections virales. Nous voulions savoir si c’était aussi le cas », explique le Pr. Gijs Du Laing, de l’Université de Gand. L’étude a
