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En plus d’être un puissant antibactérien, le miel a de nombreuses propriétés. Antivirales, antifongiques, antioxydantes, cicatrisantes, antiseptique, il est tout aussi utile à notre santé, que pour la peau. 

Magnésium et oligo-éléments

Aliment très énergétique, le miel compense les manques en magnésium et en oligo-éléments. Ces deux éléments sont assez rares dans notre alimentation. Or le miel regroupe les deux. Pour les personnes souffrant de diabète, consommé avec modération, le miel équilibre mieux que la glycémie, par rapport au saccharose présent dans le sucre. 

Attention cependant à ne

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